Movilidad Erasmus Plus en el sector de la hostelería

El sector de la hostelería ofrece prácticas Erasmus Plus en diferentes empresas. Más información sobre los principales sectores.

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Descubre las oportunidades del sector de la hostelería y la restauración


Este amplio sector incluye una variedad de ocupaciones relacionadas con la cocina, el servicio y la restauración, la recepción, el barman, el recepcionista y el sumiller. Estos sectores son amplios y cada uno tiene sus propias características.

 

Cocina

La función del cocinero es preparar y elaborar platos o comidas, o preparar banquetes teniendo en cuenta las necesidades de los clientes. Unas prácticas en el extranjero permitirán a los jóvenes aprendices desarrollar nuevas técnicas culinarias típicas del país de acogida. Testimonio.

 

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Servicio de comidas y catering

El profesional se encargará de servir los platos, recibir a los clientes, poner las mesas y tomar los pedidos. Unas prácticas en el extranjero en este campo permitirán a los jóvenes aprendices descubrir nuevos métodos de servicio en un idioma extranjero. Testimonio.

 

Bienvenida y recepción

El recepcionista de un hotel o restaurante estará en contacto permanente con los clientes, ya que se encargará de recibirlos y asesorarlos. Unas prácticas en este campo permitirán al aprendiz desarrollar nuevas habilidades en una lengua extranjera.

 

Barman

Su trabajo consiste en preparar las bebidas, pasarlas a los camareros de la sala o servirlas a los clientes. Conoce todas las recetas de cócteles al dedillo. Unas prácticas permitirán al aprendiz descubrir nuevas técnicas y recetas de cócteles en un país extranjero.

 

Camarero de vinos - Bodeguero

La primera tarea del sumiller es cuidar la bodega del restaurante y sus valiosas existencias. El objetivo es crear una carta de vinos original. Unas prácticas en el extranjero te permitirán desarrollar nuevas habilidades típicas del país de acogida y descubrir un nuevo idioma.

 

Preguntas frecuentes sobre las prácticas en el sector de la hostelería


¿Por qué hacer unas prácticas en el extranjero en el sector de la hostelería?

En primer lugar, realizar unas prácticas en el extranjero permitirá a los aprendices descubrir nuevas cosas y nuevos métodos propios del país extranjero. Además, será una experiencia valiosa para incluir en el CV.

 

¿Es posible ir al extranjero durante un periodo de movilidad aunque no se hable necesariamente bien el idioma del país de acogida?

No todos los aprendices que vienen a hacer prácticas en el extranjero con Espamob hablan perfectamente el idioma del país de acogida y no por ello la movilidad no va bien. Es precisamente una experiencia como ésta la que te ayudará a conocer mejor el idioma y a descubrir el trabajo que te gusta en el extranjero.

 

¿Cuál es la duración mínima y máxima de la movilidad en la hostelería?

La duración mínima de una movilidad en el sector de la hostelería es de dos semanas. Las prácticas suelen durar entre dos y cuatro semanas, pero pueden variar. También podemos hacer movilidades más largas, de hasta seis meses.

 

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